VITAMINAS
¿QUE SON VITAMINAS? Las vitaminas son compuestos orgánicos indispensables para la vida que el organismo animal no puede sintetizar por si mismo a pesar de que los necesita en pequeñas cantidades para su metabolismo. Por lo general son precursores de coenzimas y en algunos casos también hormonas, o actúan como antioxidantes, el requerimiento de vitaminas depende del tipo de vitamina y es modificado por la edad, el sexo y las condiciones fisiológicas como el embarazo, la lactancia, el estrés físico y la alimentación. Las vitaminas se clasifican según su solubilidad en liposubles e hidrosolubles. VITAMINAS HIDROSOLUBLES Las vitaminas hidrosolubles son coenzimas que tienen un funcionamiento activo en el organismo en la producción de catálisis. Si las vitaminas hidrosolubles no están en el organismo, estos procesos no se llevan a cabo. Esto puede traer consecuencias graves para el organismo a nivel emocional y físico ya que afectan al sistema nervioso o a los compone...